2005年12月23日

チキンマカロニグラタンde暖まるぅ〜

長期バカンスより戻り、時差ぼけでクタクタがく〜(落胆した顔)
っという事でダイエットは無視して、簡単にグラタンですグッド(上向き矢印)
でもバター控えめのホワイトソースでカロリー気にしていますたらーっ(汗)
だからホワイトソースがタラタラだけど気にしなーいグッド(上向き矢印)
体の芯から暖まりますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
↓そしてパスタはヘルシーな奴をチョイスひらめき
     
かわいい材料&レシピかわいい
レストラン【ホワイトソース】
少し多めに作って保存しておきます!
バター・・・100g(適当)
小麦粉・・・大さじ5
ミルク・・・ジャージャージャーお好みの固さで!
ベイリーフ・・・1枚
白ワイン・・・ジャージャー
コンソメ固形・・・1個
S&P・・・たっぷり
レストラン【具】
チキン・・・2枚
玉ねぎ・・・1個
ニンニク・・・1カケお好み
ピーマン・・・お好み
ブロッコリー・・・お好み
マッシュルーム・・・お好み
マカロニ・・・適量
↑我が家は今回はマカロニがなくて細いペンネ使用。
マカロニは固めに茹でておく。
オリーブオイルにニンニク・玉ねぎをよく炒め、チキンをソテー。
残りのお野菜を一緒に炒め、具材の準備は完了グッド(上向き矢印)
オーブンで焼き上げる前に具材とホワイトソースを絡めます!
早めに絡めておくと、パスタがホワイトソースを吸ってしまうので注意爆弾
好みでチーズをトッピングし、こんがり焼いたら出来上がりグッド(上向き矢印)
     
付け合せはサラダでヘルシーにグッド(上向き矢印)
     
主人にはトーストをグッド(上向き矢印)


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posted by Honey at 02:20| Comment(0) | TrackBack(0) | Dinner(洋) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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