2006年01月13日

ほうれん草ディップ

我が家の風邪ひきさんからのリクエストですグッド(上向き矢印)
お風邪さんで会社をお休みしている主人。なぜか、大げさな病気のようにor子供のようにワガママになるたらーっ(汗)疲れるぅ〜。
食欲はあまりないんだけど、ほうれん草ディップが食べたいと言う。
普通、「ご飯食べないならダメ!」なーーーんっつって、子供に言いたいところだが、我が家にはまだ子供はいない。隣にいるのはデッカイがき大将がく〜(落胆した顔)
今日は全然平日ですが、カテゴリは「週末ランチ」を選択。←このディップが本日のランチです!

かわいい材料&レシピかわいい
バター・・・100g程度
小麦粉・・・大さじ3〜4
ミルク・・・お好みでジャージャージャー(固さの調節をしながら!)
ほうれん草・・・たっぷり
アンティーチョーク・・・少々
白ワイン・・・ジャージャー
S&P・・・お好み
ガーリックチーズ・・・たっぷり
     
バター&小麦粉&ミルクで固めのホワイトソースを作ります!
そこへ、白ワインを少々・S&Pで味付けします。
ガーリックチーズをすりおろしてホワイトソースに加えます!
ガーリックチーズでなくても、チーズならなんでもOK!大人が食べるならガーリックパウダーで少しアクセントをつけます。
そこへ、ほうれん草をたっぷり入れます!
我が家は冷凍のほうれん草を使用し、レンジでチンし絞って入れただけ!
フレッシュなほうれん草を使用の場合はサッと茹でて、細かくしておきます。
また、アンティーチョークを入れるとさらに美味しいです!(なくてもOK!)
これで、ディップの出来上がりですが、大きなココット皿(耐熱皿)に移し、
オーブンで10分ほど焼きます!
お好みのチップスにつけて召し上がれ〜グッド(上向き矢印)って感じですぴかぴか(新しい)
とても簡単ですのでお試しを〜グッド(上向き矢印)
ゲストが来ている時にでも、おつまみにでもオススメですグッド(上向き矢印)
     
我が家の主は・・・ソファーでブランケットに包まり、ディップを喜んで食べていましたグッド(上向き矢印)ランチって言うよりも、「おやつ」でするんるん
※我が家のほうれん草の量は多めにしてあります!普段はもう少し少なめでもGOODです!


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posted by Honey at 09:56| Comment(2) | TrackBack(0) | 週末ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
Honeyさん こんちゃ☆
旦那様、風邪 つらそうですね(@m@)!
でも、食べたいものがあるって事は、良くなってきてるって事ですね☆
たっぷり ほうれん草の美味しいディップで風邪
飛んでいきますよーに!
お酒にも合いそうで、またまたアタシ好みです♪
なんつったって、クリーム系・チーズ系が大好物!
旅行は ラスベガス でしたかー!
ええなぁ〜 うらやますぃ〜。

旦那様の風邪が早く良くなるよう、
3回応援 クリック  ポチッとしときました(笑)
Posted by ふう子 at 2006年01月13日 14:14
>ふぅ子様
こちらこそ、いつもありがとうございますぅ☆
そして3回応援クリックもありがとうですぅ☆☆
感謝感謝☆☆☆

今日からお風邪君主人も会社へ行ってくれましたぁ〜(ふぅ〜)^^v
きっと昨日のほうれん草ディップが効いたのだと思っておきます^^ゞ

チーズ好きなら、ふぅ子さんにはオススメなディップです♪
Posted by Honey at 2006年01月13日 23:23
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