2006年07月14日

鱈のホイル焼き&青梗菜豆腐あんかけ

今日はお野菜たっぷりDAYグッド(上向き矢印)
お野菜が苦手だった主人も最近では、お野菜もしっかり食べてくれるようになって嬉しい今日この頃だが・・・。
日本はお野菜が新鮮で豊富だからいいんだけど・・・本当に高いむかっ(怒り)
2年前住んでいた頃はこんなに高くなかったんじゃないのぉ〜?っと思い出す。まぁ住むところにもよるけど・・・ショックダッシュ(走り出すさま)

かわいい材料&レシピかわいい
【鱈のホイル焼き】
鱈・・・2枚
たまねぎ・白菜・にんじん・エリンギ・水菜
鱈はSをふって!
ホイルに白菜をひき、鱈をのせ、お野菜を盛り、お酒をふる!
あとは、オーブントースターで焼くだけ!
簡単・おいしいです!
ポン酢や大根おろしで頂きます。
redipe2 012.jpg
【青梗菜豆腐あんかけ】
青梗菜・・・1袋
お豆腐・・・半丁(残り物OK!)
鶏ひき肉・・・大さじ2〜3(残り物OK!)
えのき・にんじん・もやし・・・少々
青梗菜は軸部分だけカットし長いままさっと茹でるだけ!
ひき肉とお豆腐を細かくし炒め、鶏がらスープを足し、お野菜を加え、味付けしたら片栗でとろみをつけて出来上がりグッド(上向き矢印)
お醤油・酒・オイスターソース・しょうが・ニンニク・S&P・ごま油で味付け!
刻みねぎを散してグッド(上向き矢印)
redipe2 010.jpg
【シメジご飯】
シメジ・えのき・にんじん・油揚げ・レンコン・たけのこを細かくし、炊飯器にそのまま入れて、ご飯を炊く!
味付けはお醤油・S・みりん・しょうが!
ご飯は玄米と押し麦も加えて!
redipe2 008.jpg
今日の会話。
HONEY「今日は、お野菜&たんぱく質たっぷり日で〜す!」
主人「いいねぇ〜グッド(上向き矢印)ヘルシーだね!」
  「太らないよね?」
HONEY「多分ダッシュ(走り出すさま)笑」
  「あなた、たんぱく質をたくさん取りたい人じゃん!」
  「でもあなたは、ダイエット必要なしじゃん!」
主人「そうだけど・・・最近ジム行く時間ないからなぁ・・・バッド(下向き矢印)」 
  「プロテインって言ったってさぁ、鍛えてなきゃ・・・意味ないなぁバッド(下向き矢印)
  「昔のさぁ、筋肉がおちちゃって・・・・バッド(下向き矢印)
  「もういい加減、ジムに行く時間を作らなきゃ、俺ヤバイし・・バッド(下向き矢印)
  「素敵じゃないと、HONEYも嫌でしょ?」 
  「それにさぁ、変な親父体系にはなりたくないもん!」
  「やっぱり・・・今から元に戻さないと!!!パンチ
HONEY「たらーっ(汗)
・・・・・・長くなりますので、ここで終わり・・・・・・・・・

今日のBGM→ノラ・ジョーンズるんるん
落ち着くDVDですぅグッド(上向き矢印)見ていなくても聴いてるだけでもLIVEが楽しめてGOODな1枚!  

posted by Honey at 10:26| Comment(9) | TrackBack(17) | Dinner(和&アジアン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
 HoneyさんがUPされると、ワクワクします♪
いつも美味しそうで、食べた後でも食べたくなります!!

あのですね・・・リンクを貼っても宜しいでしょうか?

May I paste the link to my Blog?
Posted by 杏子 at 2006年07月14日 22:24
Honeyちゃん、【青梗菜豆腐あんかけ】何とまぁ!美味しそうなのでしょうか。
ダーリンは幸せね!いつも真心いっぱいの美味しいお料理がたべれて♪

ノラ・ジーンズは主人がお気に入りです。
Posted by ミナミナ at 2006年07月15日 19:05
Honeyさん、こんばんは〜!
ふふふ(^・^)きのこ、たくさん食べてますね〜♪
お野菜もどっさり食べていってくださいね〜(笑)
少し前までは名古屋もお野菜高かったですよ!
最近になって少しずつ安くなってきましたが。
きっと梅雨の初めの天候のせいだと思います。
晴れ間が全然なかったので・・・。
話は変わりますが、旦那さまは体を鍛えるのが
好きなんですかぁ〜?(笑)
お腹が割れてたりして(*ノ∇)ゝ
Posted by ピンク at 2006年07月15日 23:04
☆Hey!ヽ(。'(ェ)'。)/ Hello!☆

ダーリンさんは、ジムに通いだしたんですか?
ダーリンさんとHONEYさんの会話が面白くて好き!
今時期のお野菜が高いですよ!
キャベツの値段が高くて...値段見ながらのお買い物になってます!

Posted by lavander at 2006年07月16日 17:33
>Hi 杏子さん
Sorry too late!
And Thank you for the link!
I am so glad.

Keep in touch!
Take care.
Posted by Honey at 2006年07月19日 22:45
>ミナミナさん
旦那さま、ノラ・ジョーンズ好きですかぁ〜♪
なんか嬉しい^^v
彼女の歌声は、何とも言えない味があり大好きなんです!

青梗菜の豆腐あんかけ!オススメですぅ☆
Posted by Honey at 2006年07月19日 22:47
>ピンクさん
きのこ!大好きだもんでさぁ〜♪
日本にいる間は毎日、常備です^^v

我が家の主人はもともと、ジムが大好きで鍛えていたんですが・・・最近ではジムに行く時間がなく筋肉が落ちてきてて・・・本人、かなりショック受けています^^
お腹が割れるには、もう少しジムに通いなおさないと・・・無理だがねっ!
Posted by Honey at 2006年07月19日 22:50
>lavanderさん
こんにちはぁ〜☆
食事の時くらいは楽しく会話したいなぁって思うけど、喧嘩中の時はこうはいかないですよ^^ゞ

私もお値段と睨めっこして、買う予定していたものが高かったら買わずにメニューを変更するタイプで・・・お野菜は毎日食べるものなのに・・・もっと安くしてよぉ〜って感じですよねぇ〜!
Posted by Honey at 2006年07月19日 22:52
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