2005年11月29日

ドライトマト&モッツェレラdeパスタ

また週末に時間のない時のレシピですグッド(上向き矢印)
そうです!また映画を観ながら食べましたぁたらーっ(汗)←我が家の週末はよくこんな感じたらーっ(汗)お行儀悪いですが・・・。
パスタ片手に映画を楽しみましたぁ映画

とっても簡単でスピーディーに出来るっスパゲティーですsoon
     
かわいい材料&レシピかわいい
スパゲティー・・・2人分
ドライトマト・・・お好みですが多めがオススメ!
モッツェレラ・・・お好みで
ハム・・・2枚
ターキーハム・・・2枚(なくてもOK!)
にんにく・・・2カケ
バジル・・・お好み
パセリ・・・少々
白ワイン・・・ジャージャージャー
S&P・・・たっぷり
オリーブオイル・・・少々
エンダイブ・・・少々(なくてもOK!レタスor水菜でもOK!)
スパゲティーを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルでニンニク&ドライトマトをソテー。ドライトマトはスライスしておきます!
※オリーブオイルの代わりに、ドライトマトのオイルを使用してもOK!です。
ハムを加え、白ワインをたっぷり入れ、ハーブ系で味付け、
少し煮込み感じで味を染込ませます!
そこへ、アルデンテに茹で上げたスパゲティーを入れ、エンダイブを加えます。
茹で汁でお好みなパスタの仕上がりに絡め、火を止めたらモッツェレラを混ぜ、お皿に!
注:ただでさえ伸びるモッツレェラ!本当に食べる前くらいにスパゲティーの余熱で絡めるのみ!温まりすぎると・・・ガムのようになりますよたらーっ(汗)
     
本来であれば、ドライトマトとモッツェレラのみのパスタなのですが、
主人が「肉系がないなぁ〜バッド(下向き矢印)」とか言うのでハムを足しましたぁ〜。
だから、ドライトマトとモッツェレラ以外はなくてOKです!
ドライトマトの味がしっかりしているので、白ワインと茹で汁・S&P・バジルでとっても美味しいDinnerでしたぁグッド(上向き矢印)
モッツレェラチーズは常備しておくと、色々使えて便利ですグッド(上向き矢印)


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posted by Honey at 08:48| Comment(6) | TrackBack(0) | Dinner(洋) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おいしそうです〜。
生で食べるのもパスタに入れてもモッツァレラチーズ大好きです。
ハムが入ってると彩りもきれい〜。

今日はモッツァレラチーズ食べてこよう。
Posted by orangemilky at 2005年11月30日 07:22
>orangemilky 様
今日はお出かけ?
我が家もモッツェレラは大好きだし、まぁ少しはカロリーなんかも気にしないでもいいしね^^v
Posted by Honey at 2005年11月30日 08:13
本当にトマトとモッツアレラチーズのピザを食べました。
なのに、生地が美味しくなくて…。

自分でモッツアレラチーズたっぷりのパスタを作った方が
おいしいような…。
Posted by orangemilky at 2005年12月01日 06:43
>orangemilky 様
ピザもいいですよねぇ〜^^
でも、生地は残念でしたねぇ・・・。
パスタの生地って私はあの薄い方が好きなんです!(←名前、ド忘れ!)
Posted by Honey at 2005年12月01日 08:48
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