サーモンのグラタン

今日は朝からどうしても食べたかったグラタンです
暑い夏に食べるのも、またいいですぅハハハ


材料＆レシピ
サーモン・・・２枚
エビ・・・お好み
たまねぎ・・・１個
ジャガイモ・・・２個
ほうれん草・・・少々
マッシュルーム・・・缶詰ＯＫ１缶（小）
サーモンは予め焼いておく！Ｓ＆Ｐで！
その他をさっと炒め、白ワイン・Ｓ＆Ｐで味を調える！
ホワイトソースを作り、耐熱皿に盛ったら、チーズをトッピングでオーブンで２０分程度焼くだけ！
パスタを添えて頂きましたぁ〜


今日の会話。
主人「え？夏なのに、グラタン？」
HONEY「え？駄目？」
主人「いいけど・・・・。」
HONEY「朝から食べたかったのよねぇ〜＾＾ｖ」
主人「あ〜HONEYの食べたかったものねぇ〜！」
HONEY「だって、あなたに聞いてもね、今一リクエストないしさぁ〜」
主人「・・・・ドキ！」
HONEY「今日は何が食べたーい！って言ってもらえると私は嬉しいけど・・・。」
　　「でもまぁ、言うわけないかぁ・・・。」
主人「・・・・・・。」
HONEY「サーモンのグラタンもいいものでしょ？」
主人「今日は責められ役か・・・？俺は・・・。」
HONEY「笑」


今日のＧＢＭ・・・エターナル
この１枚は手放せないでいるなぁ〜大好きで青春の１枚だわぁ

きのこデミdeハンバーグ

日本へ来て、恋しいものがたくさんあった事にすっごく気づく。
中でも、デミグラスソースはアメリカでは売っていないので、
「日本に帰ったらぁ〜、デミデミ」って感じです！
今日は、無難にハンバーグ
デミと一緒に煮込もうかと思ったけど、ソースでいただきましたぁ〜
ハンバーグはミニハンバーグにしてダイエット！

材料＆レシピ
合い挽き・たまねぎ・パン粉・卵・ナツメグ・パプリカ・Ｓ＆Ｐ
にんじん・いんげん・目玉焼きを付け合せに！
マッシュポテト・・・レシピ
＊デミソース＊
デミ缶・・・１缶
赤ワイン・・・ジャー
蜂蜜・・・小さじ１
トマトピューレ・・・あれば少々
ベイリーフ・・・１枚
マッシュルーム・エリンギ・シメジ
お鍋に蜂蜜を入れ少々熱したら（ブクブクしたら）、赤ワインをジャー！アルコールを飛ばしても飛ばさなくてもどちらもＯＫ！お好みで！
我が家は飛ばさずにワインの香り・味を残します。
デミ缶を加えてベイリーフを１枚、予めソテーしておいたきのこを加え出来上がり！
蜂蜜とワインでまろやかに出来上がります

※デミは残ったらすぐに冷凍！冷蔵だとカビがはえるのが早い！

今日の会話。
主人「おーーーー、デミグラスソース？」
HONEY「２年ぶりかしらぁ〜」
　　　「嬉しいよねぇ〜日本っていいよねぇ〜」
主人「ガストみたいじゃん」
HONEY「まぁ・・・」
主人「ライスはやめとこぉ〜ダイエットだからぁ」
HONEY「あのさぁ・・・ガストよりもおいしくない？」
主人「ウマイよ！Nippon（ニッポ〜〜〜ン）はいいですねぇ〜」
HONEY「ワールドカップはもう終わったし・・・。」笑

主人「ところでこのＣＤ何？」
HONEY「JAZZ」
主人「おもしろいJAZZだねぇ〜」
　　「懐かしい曲が入ってるもん！」
　　「俺、なんか歌えちゃうところがウンザリ！」
HONEY「最近のお気によん」
　　「ところで、私は知らない曲もあるから産まれてなかったのかしらぁ〜」笑

今日のＢＧＭ記→Smooth Jazz（視聴できるよん）
４枚組みで贅沢なＣＤでお気に入り！
特にDISK２かなぁ
食事の支度頃の夕方から、ビール片手にこのＣＤ聴きながらお料理していますぅ

きのこぺペロンチーノ

ひとりご飯の夕飯は・・・恒例の手抜きです
今日はひとつのフライパンでスパゲティーを茹で、そのフライパンでぺペロンチーノを仕上げて、洗物はフライパンとお皿１枚だけ
亭主留守で楽チン家事です！

材料＆レシピ
スパゲティー・・・１人前
ニンニク・唐辛子・・・たっぷり
オリーブオイル・・・お好みで
シメジ・・・たっぷり
エリンギ・・・半分
ほうれん草・・・少々
Ｓ＆Ｐ・・・お好み
白ワイン・・・ジャー
少し大きめのフライパンにたっぷりお湯を沸かし、Ｓを入れスパゲティーをアルデンテに！（我が家のフライパンは２８センチほどのものです）
茹で汁を少し残し、スパゲティーをよけておく。
洗わず、そのままフライパンにオリーブオイル・ニンニク・唐辛子を炒め、
具と麺をさっと絡め、白ワイン・茹で汁で調整し、味付けしたら出来上がり

手抜き・簡単でストレスなしのひとりご飯です！
もちろん、お湯を沸かす時間の節約でガス代も節約！
私は、ダイエット中なのでオリーブオイルを少なくして、白ワインと茹で汁が多めです

ひとりご飯のＢＧＭ→Bossa nova JUKE BOX
４枚ものボサノヴァが楽しめるので、このＣＤだけで十分ボサノヴァを楽しめるぅ〜最近のお気に入りの１枚

煮込みチキンwithパスタ

久々のＵＰだなぁ・・・。
もうかれこれ・・・２ヶ月近くかな・・・。
旅行を少し楽しみ、その後はばたばたな毎日。
時が経つのは本当に早い。あーヤダヤダ！

もとい・・・。
さてそんな中、我が家はしばらく日本とアメリカど田舎生活を併用して暮らす事になり、我が家の食卓はちょっぴり懐かしい日本の食材も少し登場させながらこのＢｌｏｇを続けていきます。

今日は、冷蔵庫にあるもので時間なくても出来るレシピです
トマト系の煮込みチキンもいいけど、またコンソメ系も新鮮でＧＯＯＤです

材料＆レシピ
【煮込みチキンwithパスタ】
胸肉・・・１枚半
クレージーソルト・あら引き黒故障・白ワインで下味しておく。
にんにく・たまねぎ・にんじん・シメジ・ほうれん草の順で軽く炒め、コンソメスープ・白ワイン・Ｓ＆Ｐを加え煮込みベースを作る。
パスタは別鍋でアルデンテに茹でておく。
フライパンでチキンをソテーし、しっかりきつね色になったら、煮込みベースの中へ加え一煮立ち！
食卓へ出す前にパスタを加えて出来上がり
満足な１品になります

【トマトサラダ】
トマトは薄切りに輪切りし、ブルーチーズとノーマルでハーフ＆ハーフに！
オリーブオイル・Ｓ＆Ｐ・ビネガー・バジルのドレッシングでいただきますぅ
因みに私はブルーチーズ派

【バケット】
モチモチフランスパンを細長くカットし、ローズマリー・細かくすったチーズをふりかけトースターで
煮込みチキンのスープに浸して食べるとウマイ

今日の会話。
主人「・・・・。」
HONEY「トマトもちゃんとお食べぇ〜」
主人「・・・・。」
HONEY「でっかい子供じゃないんだからさぁ・・・。」
主人「じゃぁ、おひとつ頂きます」
HONEY「まぁ、お上品だ事・・・・」

今日のＢＧＭ→１００％カノン
このＣＤずっと欲しくてやっと入手！
癒されますぅ


留守中に何度か遊びに来てくださった方、コメント残してくださった方、ありがとうございます。
今後もどうぞ宜しくお願いします。

スライスポテトdeシェパードパイ風

お米を買ってきたのに、なぜかご飯じゃない我が家
特に訳はないけど・・・古いじゃがいも２個を使いたかった！
　　　
材料＆レシピ
じゃがいも・・・２個
ビーフひき肉・・・150g
玉ねぎ・・・半分
にんにく・・・1カケ
ほうれん草・・・少々
マッシュルーム・・・５個程度
↑じゃがいもはとっても薄くスライスして水につける。
Ｓ＆Ｐ・・・少々
赤ワイン・・・ジャ
ケッチャップ・・・少々
ウスターソース・・・少々
じゃがいも以外はサッと炒めて耐熱皿に入れる。その上にスライスポテトをのせてオーブンで焼くだけ
このままでもOK！ケッチャップやお好みのソースで食べるもよし
　　
本来のシェパードパイのレシピはコチラ
今日はひとり分なので手抜き
レタス・キュウリ・チーズのサラダを付け合せに！
　　
今日のＢＧＭ→Whitney Houston
このＣＤのDisc:２が大好き
中でも”My Love Is Your Love”が大好き
視聴はコチラで！

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ミンチオムレツ＆ステーキサラダ

今日も主人のみディナー
もう、手抜きもいいところのメニューになってる
でも、私には手抜きでも贅沢なワンプレートで羨ましい

材料＆レシピ
【ミンチオムレツ】
合挽き・玉ねぎ・マッシュルーム・にんじん・ほうれん草・キャベツ
お野菜は全てみじん切りでサッと炒める！
赤ワイン・Ｓ＆Ｐ・ナツメグ・パプリカで味付け
卵でクルンと巻いたら出来上がり
お好みのソースで！
【ステーキサラダ】
ステーキ肉・・・いつかの残り分少々（冷凍）
＊玉ねぎ・マッシュルーム・・・サッとソーテー
＊レタス・キュウリ・トマト・ブルーチーズ
＊をともにあえて、ステーキは軽く焼いたらのっけて出来上がり
オムレツの付け合せに！

今日の会話。
HONEY「今日はオムレツでもいい？」
主人「いいよ〜好きだし！」
HONEY「食べる前に、ちょっと待って〜〜〜」
　　「Blogの皆さんは、こんな時、ハートでケチャップなのよ〜」
主人「そうなの〜？？？」
　　「でも、うちはいいから」
HONEY「そう言わず〜」
主人「マジでやってるよ〜」
　
HONEY「なんか、ハートマークも少々失敗かぁ・・・」
主人「オムレツの中身は何？」
HONEY「ミンチと・・・変なものは入れてないって！！！」
主人「え〜そうゆう時は”愛情”とかさぁ〜言わなぁ〜」
HONEY「でも、そうゆうノリじゃないじゃん！私達って！」
主人「そうだなぁ〜！」


今日のＢＧＭ→The Bossa nova
↑Bossa nova大好きなので、いつも聴いています
このＣＤは結構、有名どころの曲が多いので初心者さんにもオススメかも！

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ピンク？ストロガノフ（笑）

いやぁ〜こんなつもりじゃなかったけど・・・・
ビーフストロガノフがピンクになった
今回は少し味を変えようとしたんだけど・・・ハハハ（ごまかす）

でも味はOKなのいやぁ〜マジで！
でも、なんか見た目がねぇ〜
画像よりも実物は本当にサーモンピンクで、なんか変な感じ！

材料＆レシピ
レシピはコチラを参照→ビーフストロガノフ
今回はハーフアンドハーフがなかったので、少しホワイトソースで代用し、トマトペーストを加えた！
ハイ！ここがピンクになった原因
トマトベースのストロガノフもあるのでと思ったけど・・・まぁホワイトソースと見事に混ざってピンクになった
可愛いビーフストロガノフになった
ご飯はインド米をお鍋で、ドライトマト・コーン・グリーンピースとともに一緒に炊いた！（お米がそこ付いたので代用です！）
　　
今日の会話。
HONEY「今日はなんかさぁ〜」
主人「あっ！やっちゃたのかぁ？失敗？ねっ？ねっ？」
HONEY「いやぁ〜味はたしか」
主人「で、何が変なの？」
HONEY「色！」
主人「マジかよ〜嫌な予感」
HONEY「ハイ！どうぞ〜」
　　「ネーミングはピンクストロガノフです」
主人「え？」
HONEY「だから、ビーフのところをさぁ、ピンクにしたわけ！」
主人「すごいねぇ〜HONEYはぁ〜なかなか出来ないんじゃないのぉ〜こうゆうのって！！！！」
HONEY「そうでもないよ！ちょっとしたアレンジ」
主人「で？何でピンクになったの？何が入ってるんだぁ〜この中に！」
HONEY「だから、サワークリーム系のストロガノフだけど、トマトペーストを入れたのぉ・・・。」
主人「ふ〜ん。」
HONEY「どうよ〜？」
主人「味見していないの？」
HONEY「アッ！私、ダイエット中だから味見もしないでいるのよ！」　　
　　「すごいでしょ〜」
主人「それはコワイですねぇ〜」
　　「ん？？？？」
HONEY「毒は入れていないよ！多額なのもかけてないしさぁ」
主人「いやぁ〜結構ウマイよ！」
HONEY「おっ！！！よかったぁ〜味は確かって言ったでしょ」
主人「おかわり」
　　「おかわり」
HONEY「え〜もうやめとけって！」
主人「あとちょっとだけ〜」
HONEY「いいね、太らない人は・・・」

今日の熱唱曲→Sweet 15th Diamond
懐かしいよぉ〜ムチャクチャ歌える自分に年を感じるなぁ


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目玉焼きハンバーグ（主人のみ）

私的なことだけど、ダイエットの成果が出たら自分が食べたいものを主人に作って、自分はダイエットメニューで目の前のご馳走にヨダレを垂らしながら頑張っています
ダイエット中のお料理は結構苦痛なので、「コレを私もいつか食べるぞ〜」との思いで主人分だけ作っています！
今日はハンバーグ！ジューシーだし半熟卵をグレイビーに絡ませて
ベイクドポテトも久しぶりかもって私は食べれないけど・・。

材料＆レシピ
合挽き・玉ねぎ・卵・パン粉・ナツメグ・パプリカ・Ｓ＆Ｐ
少し多めに作ってミートボールやミニハンバーグも作った！
仲良くしてもらっているまりりんさんが「ケンタロウ流ハンバーグの焼き方」でハンバーグを蒸し焼きしてみえたので試してみましたぁ〜
【付け合せ】
ベイクドポテト・玉ねぎ・コーン・マッシュルーム・インゲン・目玉焼き
　　
今日の会話。
HONEY「ハイ！どうぞ！お食べ下さ〜い」
主人「おーーーーーうまそ〜〜〜〜〜」
HONEY「私の思いを込めて作りましたぁ〜」
主人「愛を込めてぇ？」
HONEY「そうじゃなくて、ダイエットの思いを込めてよ」
主人「」
HONEY「思う存分、私の分まで食べちゃってねぇ〜」
　　「今日はいつもの焼き方と違うから感想もお願い！」
主人「う〜〜〜んとっても、おいしゅ〜ございますねぇ〜」
　　「半熟卵とグレイビーをこのように絡ませます」
　　「そして、一口で」
　　「うま〜〜〜〜〜い」（お料理番組を真似してバカにしています。）
HONEY「ジューシー？」
主人「ジューシーですねぇ〜お野菜も進みますねぇ〜」　
　　「ベイクドポテト、おかわり」
HONEY「あんたは自由におかわりまで出来ていいわねぇ〜」
主人「HONEYは頑張ってるよ！正直、驚いているもん」
　　「続かないかと思ったもん」
HONEY「まぁ、なんとかおかげさまで・・・。」
　　「あなたの食事を作って目の前で食べられても頑張っています」
主人「たくましいねぇ〜」
HONEY「ちょっと〜〜〜その”たくましい”はやめてくれない」

今日のＢＧＭ→Pussycat Dolls（Stickwitu ）

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ゴルゴンゾーラペンネetc・・・

今日は主人が外食なので、いつもなら私のひとりご飯をＵＰするところだけどダイエット中の食事は恥ずかしくてＵＰ出来ないので、先日載せ忘れていた画像を代わりに

この日は早く使っちゃいたいゴルゴンゾーラを使ってペンネに
ケチらずに豪快に使いましたぁ
付け合せにポテト＆チキンのバルサミコ風・イタリアンオープンオムレツです

材料＆レシピ
【ゴルゴンゾーラペンネ】
ペンネ・・・２人分
ゴルゴンゾーラチーズ・・・100g程度
ホワイトソース・・・オタマ２杯程度
白ワイン・・・ジャージャージャー
ミルク・・・ジャー
Ｓ＆Ｐ・・・適量
↑我が家は生クリームは使用せずに緩めに作ったホワイトソースで代用。
ミルクだけでもＯＫだと思います！
ペンネはダイエットを考えてこんなので
ペンネはアルデンテに茹で、茹で汁でソースに絡めていったら出来上がり
濃厚でおいしいです！
　　
【ポテト＆チキンのバルサミコ風】
ポテト・・・３個
チキン・・・胸肉１枚
アスパラ・・・適量（冷凍使用）
Ｓ＆Ｐ・・・適量
バルサミコ酢・・・ジャージャー
じゃがいもは短冊にし水にさらしておく！
さっと炒めて出来上がり簡単なのに、バルサミコは本格的な味になるのでＧＯＯＤ！体にもＧＯＯＤ！
　　　　
【イタリアンオープンオムレツ】
卵・・・４個
ナス・・・米ナスで３分の１
玉ねぎ・・・半分
ピーマン・・・このサイズの半分
マッシュルーム・・・６個程度
にんにく・・・２カケ
お野菜は全てスライスし、炒めておく。
卵とミルクＳ＆Ｐを加え、焼くだけ！
注：私のように焼きすぎにはお気をつけて〜
ソースはこの日の残り物をチンしただけ！
ゴルゴンゾーラと相性ピッタリです
スパニッシュオムレツはよく作るのですが、今回のようにお野菜だけでイタリアン風もＧＯＯＤでしたぁ〜ヘルシーだし、残ったら次の日に温めてもＯＫです！
　　
過去画像の為、今日は「今日の会話。」お休みです。
でも、夫婦ともども大好きメニューでしたぁ〜
ゴルゴンゾーラのソースはたまりませんよぉ〜少し大人になった気分です
　　
今の私にはこの画像をＵＰするだけでも・・・結構過酷です（笑）。

毎日のように聴く歌→ハナミズキ
主人のいない昼間にお家でひとりで熱唱し、カロリー消費を目指しています


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チキンライスdeオムライス

今日は訳あって、手抜き
え？？いつも手抜きじゃんって？
まぁまぁ・・・

実は・・・本格的にダイエットをはじめたHONEY。
続くのかは・・・笑。
でも、今回は本腰です
っと言うことで、しばらくは主人だけのご飯をUP
私自身、フラフラ、お腹グーグーなので主人のご飯の作るのも罰ゲームをしている気分
もう、このメニューで限界です↓
　　
コレでも、ダイエット中のHONEYには羨ましい手抜きご飯なのです・・・
お料理Blogもかなり堪える状態な今日この頃です

材料＆レシピ
チキン・玉ねぎ・椎茸・リーク・ミックスベジ
お冷ご飯
卵
ケッチャップ味で
ソーセージとキャベツのスープを添えて（画像なし）

今日の会話。
HONEY「しんどい・・・・フラフラ・・・」
主人「オレも一緒にダイエットやろうかぁ・・・・？」
HONEY「いいの。これは私の問題だから・・・。」
　　「あなたがやったらお仕事もできないわょぉぉ・・・・。」
主人「HONEYのご飯はそれだけ？」
HONEY「私、少しこけたでしょ？」
主人「んんんん・・・まぁねぇ〜頑張ってるねぇ〜苦笑」
HONEY「とりあえず、頑張るヵっらぁさぁ・・・。」
主人「う〜ん、ご飯進みますねぇ〜」
HONEY「だろうねぇ・・・・。」
　　「ワインもうまいよねぇ・・・・。」
　　「もう、寝ようかなぁ・・・。腹減るからさぁ。」
主人「まだ８時だぞ！」
※お酒もやめているHONEYです。

今日のＢＧＭ→MOZART
MOZARTって色々な効果があるんですよねぇ〜



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ゴルゴンゾーラdeポーク

今日はガツンとお肉です
ゴルゴンゾーラチーズを挟んで、のせてぇ〜
大満足ワンプレートです！

材料＆レシピ
【ゴルゴンゾーラdeポーク】
ポーク・・・２枚
ゴルゴンゾーラチーズ・・・たっぷり
ローストパプリカ（赤）・・・１個
ほうれん草・・・少々
黒胡椒・・・あらい方がＧＯＯＤ
Ｓ・・・少々
白ワイン・・・少々
ガーリックパウダー・・・お好み
ポークを半分に切れ目を入れ、チーズ・パプリカ・ほうれん草を挟み、味付けし白ワインを少しふっておく。
両面フライパンでサッと焼き、あとはオーブンで中まで火を通す。
簡単なのに、絶品です
【付け合わせ】
マッシュポテト・・・コチラ今回は、ネギを入れて！
にんじん＆ブロッコリー・・・サッと茹でて、Ｓ＆Ｐで！
インゲン・スナップエンドウ・マッシュルーム・・・サッと炒めて、白ワイン＆Ｓ／Ｐで！
コーン・・・缶詰でＯＫ！チンするだけ！
　　

今日の会話。
主人「おーーーーーうまそ〜〜〜」
HONEY「今日はゴルゴンゾーラを挟んでみましたぁ〜」
主人「これは絶対にうまいよ！」
HONEY「さぁ、お食べ」
主人「え〜〜〜HONEY、今日はグレイビーないのぉ？？？」
HONEY「え〜〜〜欲しかった？チーズが死んじゃうジャン」
主人「だってマッシュポテトあるしさぁ〜〜〜ブツブツ・・・」
HONEY「ハイハイ、では市販のになりますよ〜」
主人「え〜〜〜ポーク焼いたあとの肉汁とかさぁ・・・」
HONEY「もう既に、水につけてしまったからぁ・・・」
主人「マジ遅かったかぁ〜」
HONEY「でも、市販のもおいしいじゃん」
主人「”も”って自分のもウマイってことぉ〜」
HONEY「どういう意味ぃ」
　　「あ〜もう疲れるから、食べよう」
主人「今日も全部！進みますねぇ〜」

今日のＢＧＭはなぜか？→global trance
たまに聴きたくなって・・・引っ張り出すです！


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ピーマン肉詰め＆アマトリチャーナ

今日はアメリカンサイズのピーマンで肉詰めにし、
我が家流アマトリチャーナを添えていただきましたぁ〜
こちらで買えるピーマンはとにかくデカイ高いッと言う事で少しでもSALEになっていないと買うのに勇気がいります
でも、買って正解
オーブンで焼き上げたので、とってもピーマンの甘さがあり肉厚で美味しかった
アマトリチャーナは、ダイエット中にもいいかなぁ〜（ムリヤリ！）シンプルなソースでナスも入れて作ってみましたぁ〜
おいしいベーコンで作りたかったので、アイリッシュベーコンを使っています
　　
アイリッシュベーコンはこんなのです←

材料＆レシピ
【ピーマン肉詰め】
ピーマン・・・アメリカンサイズで１個半
ひき肉・・・ピーマンの大きさにより適量（ﾀｰｷｰ使用）
卵・・・１個
玉ねぎ・・・半分
Ｓ＆Ｐ・・・少々
ナツメグ・・・多めに
バジル・タイム・・・少々
パン粉・・・少々
↑以上をこねて、ピーマンに詰めたらオーブンで焼くだけ
大きすぎるので食べる時に半分にカットして食べます！
　　
【アマトリチャーナ】（冷凍保存分量含む）
ベーコン・・・アイリッシュベーコン５枚
ナス・・・米ナスで３分の１
マッシュルーム・・・７個程度
＊アマトリチャーナソース＊
トマト缶・・・アメリカンサイズで１缶（800程度）
トマトペースト・・・大さじ２
ニンニク・・・４カケ
鷹の爪・・・お好み
Ｓ・・・少々
あら引き黒胡椒・・・たっぷりがおいしい
白ワイン・・・ジャージャー
オリーブオイル・・・大さじ４程度（通常より多めに）
ベイリーフ・・・２枚
ソースは予め、別鍋で作っておく！白ワインを多めに使うと大人の味に
フライパンに、アイリッシュベーコンを焼き、ナスを炒め、マッシュルームを炒めたら、アマトリチャーナソースを加えベースを作っておく。
アルデンテに茹で上げたパスタを加え、茹で汁でソースをのばしながら出来上がり
仕上げにパルメザンチーズを削って
さっぱりしたスパゲティーでトマトベースなので少しは安心して食べれます・・・・
　　
↑カリカリトーストを少し添えて、ソースにつけながら食べるとウマイ！
【シンプルサラダ】
レタス・キュウリ・黒オリーブ
　　
今日の会話。
HONEY「今日はアマトリチャーナで〜〜〜す」
主人「アマトリチャ〜〜〜〜〜ナ〜〜〜」（イタリア口調で！）
HONEY「イタリア〜〜〜〜〜ノボ〜〜〜〜ノボ〜〜ノ」
主人「HONEY、大丈夫かぁ？？？」
HONEY「ちょっと〜〜〜あんたに合わせたのよ〜〜〜もう！」
主人「このピーマン何？デッカっ」
HONEY「コレがアメリカンサイズです」
主人「アマトリチャ〜〜〜〜〜ナ！進みますねぇ〜〜〜」
　　「チーズも進みますねぇ〜〜〜」
HONEY「そんなに削ったらなくなっちゃう〜〜〜」
主人「食べるためにある！なくすためにある！なくなるものですよ〜」
HONEY「まぁ・・・。でも、こうゆうちょっとイイやつ買った時は勿体無い病が出てしますわぁ〜」
主人「どうせ、ケチってもカビだよ！カビ！！！！」
　　「そして、味わえずにポイっ」
　　「それもどうかと思うよなっ！」
HONEY「ごもっとも」

今日のＢＧＭ→BE MY LOVER←懐かしいぃ〜年がバレるなぁ〜

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サーモンandグリーンなサイドディッシュ

お魚派のHONEY！その中でも、サーモンが一番の大好物
今日はサーモンです
今回のサーモン、やたら幅広で大きかったし、お味も美味しかったぁ〜
主人はパン粉焼きで、ダイエット中HONEYはノーマル焼き
主人にはタルタルソースで！
HONEYはいつかの残り物のバルサミコソースで！
付け合せは・・・作りすぎましたが
お野菜がモリモリ食べたかったので、たくさん作りましたぁ〜
結局、私はサーモンよりもお野菜をたくさん食べたので、半分以上サーモンが残った・・・。スープも残した。
明日のランチでリメイクです！
お野菜たっぷりで満足でしたぁ〜

材料＆レシピ
【夫婦別々サーモン】
サーモン・・・２枚
エビ・・・少々
耐熱皿にＳ＆Ｐ・白ワイン・レモン汁で下味を付け冷蔵庫でねかす。
パン粉・粉チーズ・Ｓ＆Ｐ・パセリを混ぜ、主人用サーモンへ
オーブンで焼いたら出来上がり
＊タルタルソースレシピ→コチラ
今回はサワークリームを入れ、マヨを減らしています！だから少し見た目、タラタラです
【サイドディッシュ】
＊ブロッコリー・・・サッと茹でただけ！
＊もやし・サヤエンドウ・スナップエンドウ・・・Ｓ＆Ｐでサッと炒める！
＊アボカド・・・カットしたらレモン汁で変色を防いで、焼きあがったサーモンに添えて！
＊ポテト・・・輪切りにし、お水にさらす。茹でたらお湯を捨て、同じ鍋で空だきを少しする。Ｓ＆Ｐ＆パプリカで！
＊ガーリックハーブライス→レシピ・主人のお気に入りのようです。
　　
【ブロッコリーの茎スープ】
お野菜・・・何でもOK!
我が家は・・・ブロッコリーの茎・にんじん・マッシュルーム・ハム・リーク・コンソメ味です！
　　
主人のプレートタルタルかけ過ぎ〜〜〜〜いいなぁ〜〜〜
　　
HONEYのプレート
　　
今日の会話。
主人「うまそ〜〜〜〜サーモン！」
　　「アイルランド、思い出すねぇ〜」
HONEY「アイルランドで食べたサーモンが１番うまかったもんなぁ〜」
主人「おーーーータルタルもたっぷり作りましたねぇ〜」
HONEY「ええ。どうぞ、全部お使い下さいねぇ・・・」
主人「HONEYは？タルタルも抜き？？？」
HONEY「マヨですから・・・」
主人「だから、オレのはサーモンがパン粉焼きでHONEYのはノーマルかよすげぇ〜なぁ〜」
HONEY「何がすげぇ〜のか意味不明・・・」
主人「タルタル、イイですねぇ〜」
　　「サーモン、進みますねぇ〜」
　　「タルタル、進みますねぇ〜」
HONEY「タルタル、うまそ〜〜〜〜〜〜」
　　「タルタルにアボカド入れちゃおうかと思ったんだけど・・。」
主人「ダメダメ〜〜〜！！！」（←アボカド苦手！）
　　「タルタル、食べちゃう？？？？ん？？？？」
HONEY「ダメダメ！」
　　「でも、明日のランチで食べるから少し残しておいてよ」
主人「結局食べるのかよっ！」
HONEY「夜はダメなの！！！！！」
主人「あ〜〜〜〜〜夜はねぇ〜〜〜〜〜」

※いつか、アボカドを主人に食べさせてやる！体にいいのにぃ〜！

今日のＢＧＭ→CLEMENTINE
昔から大好きで、この１枚だけは永久保存版です
有名なので聴いた事あると思いますよ〜
違うアルバムより視聴できます！←17：Un Homme Et Une Femme

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Tacoライス＆Tacoサラダ

今日はメキシカンでダイエットです
ダイエットになっているのかは・・・・ノーコメント
こんなの使って↓簡単にメキシカンです
　　

材料＆レシピ
【Taco】
ミンチ・・・200g
完熟トマト・・・２個
トマトジュース・・・ジャー
Ｓ＆Ｐ・・・適量
我が家はターキーのミンチを使用していますが、何でもOKだと思いますミンチをよく炒め、トマトの熟したのがあったので入れて、少しトマトソースで調整します。TacoMIXを加えてグツグツしたら出来上がり簡単便利です！
我が家は、少しソース風に仕上げています。お好みで調整するとGOODです！
【コーンビーンズ】
ホワイトビーンズ・・・適量
キドニービーンズ・・・適量
メキシカンコーン・・・適量（普通のコーンでOK！）
さっとＳ＆Ｐで炒めて出来上がり
簡単でヘルシーです！
【